COMPANY会社概要

店舗数と共に従業員の数も増え新展開を模索していた最中にコロナが、、、コロナ前から次は焼きそばメインで“リンク”して繋がったご縁を集める“パック”するお店の計画を進めていた為、今では懐かしい響きの《第一波》のすぐあと、

2020年7月「焼きそばとハイボール　パック」開店　世の中から集まってはいけないと屋号を全否定される数年も、先を見据えて商品開発などに励んでいた折に、

2023年4月　京都タワーサンドリニューアルに際し、
「焼きそばとハイボール　パック　京都タワーサンド店」開店
ほぼ同時に今後の業界や世界の流れを鑑みて、ホテル内レストランの“ツナグ”をセントラルキッチン兼デリカテッセン「ひと・まち・おかず　ツナグ」として移転リニューアル
デリバリー業やECサイトにも進出するための拠点として位置付けております。

これからも飲食業に限らず、全ての人たちが予想もできない未来に直面します。それが想像の範疇を超えていたとしても、フレキシブルに時代にあった対応をしていける会社でありたいと考えております。とはいえ、根底にあるやはり人と人がつながることを求めていくと言う部分だけは不変でありたいとも思っております。

どこまでいっても飲食業は普遍的な部分でアナログな部分を持ち続けるものだと思います。だからこそいつまでもそこを大事にした飲食店営業を心がけていこうと思っております